Aufmerksame ESC-kompakt-Leser*innen (auch auch schon Weggefährten des PRINZ Blog) wissen: Der Besuch des Eurovision Song Contest und die Erkundung der kulinarischen Highlights des Gastgeberlandes gehören untrennbar zusammen. Schon deshalb gibt es von uns wahrhaftigen Applaus für eine Neuerscheinung aus dem Wiener Brandstätter Verlag: Vienna 2026 – Eurovision Song Contest – Das Kochbuch.

Wie oft haben wir Euch schon bei unseren Berichten von ESC-Austragungsorten mit Restaurant- und Bartipps versorgt?! Legendär und sehr beliebt bei Euch sind auch die Empfehlungen, die wir anlässlich der alljährlichen ESC-kompakt-Party in Hamburg aussprechen. Den Witwenball im Schanzenviertel und das Deli PAOLAs in Eppendorf haben wir zu gerne besuchten hot spots der ESC-Community gemacht.

Jetzt gibt es die ultimative kulinarische ESC-Empfehlung für alle, die den ESC mit den passenden Rezepten zuhause zelebrieren wollen. Der renommierte Brandstätter Verlag, den wir beispielsweise für seine Kochbücher mit Hamburgs Szenekoch Fabio Häbel feiern, hat für Eurovision Song Contest The Cookbook eine prominente Autorin gefunden. Denn Manuela Tiefning ist nicht nur Entertainment- und Kulturredakteurin sondern auch langjähriges Vorstandsmitglied des Fanclubs OGAE Austria. Der Club ist auch in die Vorbereitungen des ESC in Wien eingebunden, wie sein Vorsitzender, Marcos Tritremmel, auf dem Clubtreffen des OGAE Germany zu berichten wusste.

Manuela zur Seiten standen prominente A-Lister: Food-Expert*innen und Kochbuch-Autor*innen wie Katharina Seiser, Stevan Paul, Theresa Baumgärtner und Haya Molcho, der wir die internationale Restaurant-Brand NENI zu verdanken haben.

Viele der Signature Dishes aus dem Buch kommen aus erfolgreichen Kochbüchern des Brandstätter Verlages, der nicht nur ein starker Player im Kochbuch-Markt ist, sondern sich auch den Themen Kunst, Kultur, Geschichte, Gesellschaftspolitik, Populärwissenschaft und Zeitgeist widmet. Es lohnt sich, das Programm anzusehen. Nicht zuletzt ist das inhabergeführte Haus auch seit 1982 ein Teil der Kultur-Geschichte von Wien, wo der ESC in diesem Jahr bekanntlich zum dritten Mal ausgetragen wird.

Hinsichtlich der Fusion zwischen ESC und Kochbuch ist das Buch, welches auf Englisch und Deutsch erschienen ist, relativ koventionell aufgebaut. Die ESC-exklusiven Kapitel könnten auch aus einer der vielen Retro-Clips beim diesjährigen deutschen Finale herausgeschnitten sein. Es gibt ein einführendes Foto-Kapitel namens „One highlight after another“, welches selbstverständlich mit ABBA aufmacht. Österreich sind sympathischerweise noch einmal zehn Seiten extra gewidmet – mit einem wunderbaren unentdeckten Foto von Dieter Bohlen und Thomas „Venedig im Regen“ Forstner.

Rausschmeißer des Buches sind zwei weitere Bildergalerien. Zum einen die „bizarre moments“, wo es ein witziges Wiedersehen mit Slavkos Megazopf (Montenegro 2017) gibt, aber auch schon ein Sauna-Pic mit KAJ enthalten ist (leider ohne E.M.D). Und das unvermeidbare Outfit-Kapitel gibt es logischerweise auch, in dem Deutschland überproportional vertreten ist, mit LOTL genauso wie mit Jamie-Lee, die eine ganze Seite kriegt.

Diese Beimischungen sind – wie oben gesagt – nicht sonderlich originell, aber sehr witzig und harmonisch komponiert, weshalb es nochmal extra „douze points“ für die Bildredaktion gibt, die leider im Impressum nicht namentlich benannt wird. Für die Gestaltung des Kochbuchs ist die Graphik-Designerin Luisa Franz Kleopatra Klobassa aus Wien verantwortlich – mit einem wahrlich eurovisionären Namen. Wer will so nicht heißen, es kommt ja sogar ein ESC-Song im Namen vor. Für den Autor dieser Zeilen ein Highlight des Buches.

Das Herzstück des Buches sind die Rezepte – und die kommen tatsächlich vollständig und ausschließlich aus den 35 diesjährigen Teilnehmerländern. Will sagen, spanische Paella oder Irish Stew sucht man vergebens.

Jedes Länderkapitel ist identisch aufgebaut, wie hier am Beispiel Schweden demonstriert sei:

Erst kommt eine Doppelseite über das Teilnehmerland, meistens mit einem eindrucksvollen ganzseitigen Act-Bild aufgemacht (toll z.B. bei Malta mit Miriana oder mit Elena Paparizou für Griechenland) und dann kommt die Doppelseite mit einem Signature Dish. Die ausgewählten Gerichte sind zumeist gleichzeitig Klischees (Pizza für Italien), kulinarische Experimente findet man weniger, aber das würde auch dem Buchkonzept widersprechen. Für Deutschland geht man mit Königsberger Klopsen an den Start.

Das Asset des Rezepteteils sind auch wieder die dramaturgisch geschickte (= einfach verständliche) Struktur und die emotionale Bildredaktion. Die gute Gliederung und die konsequent durchgehaltene Gestaltung erzeugen einen sehr guten Flow, der vergessen lässt, dass die Rezeptefotos von insgesamt neun verschiedenen Fotograf*innen stammen, und somit eine einheitliche Bildsprache konzeptimmanent nicht möglich ist.

Wer gerne kocht und zwei Hobbys wunderbar miteinander kombinieren möchte, dem sei die Novität zum 70. Eurovision Song Contest sehr ans Herz bzw. an den Herd gelegt. Das Kochbuch hat 184 Seiten im Format 19×24 cm und kostet 28 Euro (ISBN: 978-3-7106-0960-2). It’s a winner and the winner takes and eats it all.

ESC kompakt wird in Kürze vier Kochbuch-Exemplare verlosen, gemeinsam mit dem exzellenten Sauvignon blanc von Starwinzerin Lena Skringer aus der Süd-Steiermark (alle Details stehen hier). Es wird das größte Gewinnspiel ever ever ever auf ESC kompakt und Anlass ist die Suche nach dem besten ABBA-Song aller Zeiten. Stay tuned.